Maranello: entre Ferraris e gastronomia

Eu já conhecia a região da Emilia Romanha, mas Maranello e Modena ainda faltavam na minha lista. Aproveitamos (eu e minha família) do convite de amigos que moram em Maranello para passar 2 dias na cidade e conhecer a redondeza.

Nosso amigo é nada mais e nada menos do que o designer da Ferrari! Pois é, ele desenha os modelitos que você vê por ai nas revistas, na televisão e pelo mundo. Ele nos explicou que o estilista faz a criação do modelo, depois passa para suas mãos, que vai ter a responsabilidade de projetar com seu designer. Eu nem sabia que tinha a parte do estilista. Vivendo e aprendendo.

A cidade de Maranello é pequena, tem apenas 17.000 habitantes. Desde 1943, é a sede da fábrica da Ferrari, fundada por Enzo Ferrari. É impressionante como uma empresa pode gerar tantos empregos ao ponto de manter uma inteira cidade.

Maranello encontra-se no norte da Itália, a 19 km de Modena, a 49,7 km de Bolonha, a 190 km de Milão, a 196 km de Veneza e a 139 km de Florença. Está situada nas primeiras colinas do Apenino Emiliano.

Como chegar em Maranello

Se você está se matando para descobrir como chegar em Maranello de trem e não consegue encontrar uma solução, vou lhe desvendar o segredo. Não chega trem em Maranello. Para chegar de trem, é necessário descer em Modena, para quem já comprou os bilhetes online para visitar o museu, pode usufruir do serviço de transfer com a van vermelha da Ferrari que parte da estação de trem diretamente para o museu de Modena e Maranello. Eu aconselho a comprar o ingresso para visitar o museu da Ferrari em Modena e em Maranello, assim, depois que você visitar aquele de Modena, a van da empresa vai te levar diretamente naquele de Maranello, pagando ida e volta 12 euros. Caso queira visitar apenas o museu de Maranello, pode pegar o transfer na estação de trem em Modena.

Apesar de Modena também abrigar um museu, a cidade da Ferrari é mesmo Maranello, pois é aqui que está sua fábrica e sede.

“Caso tenha o sonho de dirigir uma Ferrari, veja a página para conhecer os ótimos preços que keviagem reservou para você: Dirigir uma Ferrari em Maranello.”

O ingresso do Museu da Ferrari de Maranello custa 15 euros. O horário de abertura é das 9h30 às 19h de 1 maio a 30 setembro, e das 9h30 às 18h de 1 outubro a 30 abril.

Turistas e torcedores do mundo inteiro passam por aqui durante o ano inteiro para conhecer de perto modelos das competições, além dos carros que são vendidos no mercado, desde aqueles antigos aos mais modernos.

Dentro do museu da Ferrari de Maranello, encontra-se um bar, uma loja onde vendem roupas da marca e uma sala onde é possível fazer simulação de direção, é só ficar na fila (só tinha homens na fila) e pagar 25 euros por apenas 10 minutos de ilusão, que os homens adoram.

Agora, se você quiser experimentar a verdadeira emoção de dirigir uma Ferrari ou uma Lamborghini, bem pertinho do museu tem algumas empresas que oferecem tours nessas maravilhas! 

E claro que não podia faltar a parte gastronômica, estamos em uma das regiões mais famosas da gastronomia italiana, Emilia Romanha. Veja só os pratos típicos da região e fique de água na boca: Tortellini, Lasanha a Bolonhesa, Cappelletti, Molho a Bolonhesa, Queijo Parmesão, Aceto Balsamico (Vinagre Balsâmico), Presunto de Parma, Nhocco frito, Tigella, salames e frios em geral.

Da para resisitir? Nós não resistimos, e fomos jantar num lugar muito gostoso no meio do bosque que Paolo nos levou junto com sua família.

Nicky com Paolo Zerbini. Se você visitar o museu da Ferrari de Maranello nesse período, vai ver a foto de Paolo na parede.

Nossos pratos eram bem apetitosos. O vinho da região é o Lambrusco, mas com todo respeito por ele, não é o tipo de vinho que gosto. Não conseguimos comer a sobremesa, estávamos muito satisfeitos.

Você conhece nhocco frito? Esta foto abaixo não é de um pastel, mas de um nhocco frito. Come-se acompanhado com frios, principalmente salames. Delicioso!!!

No dia seguinte, voltamos de novo para pertinho do museu da Ferrari e fomos visitar um “acetaio”, lugar onde se prepara e se faz degustação do Aceto Balsamico (Vinagre Balsâmico). Eu achei que na minha vida, já tinha experimentado um bom aceto balsamico, mas quando coloquei este aqui na boca, entendi que não, era simplesmente fantástico!

Imagina que para chegar a uma qualidade assim doc, tem que passar por vários barris de madeira com sabores diferentes (é o tipo de madeira que vai dando o sabor), e tudo dura de 6 a 7 anos, mas pode ficar por mais tempo, dando um sabor ainda mais especial. O vinagre balsâmico é obtido com a redução do suco de uva, através de seu cozimento. Ele é feito com o suco de uvas brancas “trebbiano”.

O resultado é uma substância cremosa, não se trata de um vinagre comum, o gosto é bem diferente.

O sabor é muito delicado, é meio agridoce, quase um mel, mas não totalmente doce. Este aceto balsamico doc, é também chamado de ouro preto, porque uma garrafinha de cerca 100ml, custa 50 euros. Chefs do mundo inteiro apreciam este vinagre.

Neste acetaio que visitamos, era produzido também o licor da região, Nocino, feito com nozes. Passa pelo mesmo processo dos barris, bom demais!