por Damares Lombardo, uma guia brasileira em Lisboa

Museu do Chocolate em Colônia

Uma visita ao Museu do Chocolate em Colônia é uma das coisas super bacanas de fazer na cidade! É imperdível para os turistas curiosos e sobretudo para os amantes do marronzinho! E se você estiver viajando com crianças então, vai ser uma daquelas atrações que vai deixar os pimpolhos muito felizes.

Tem muito o que ver em Colônia, e a maioria de suas atrações encontram-se no centro da cidade, podendo fazer tudo praticamente a pé.

Museu do chocolate
Museu do Chocolate

O Museu do Chocolate em Colônia começou com uma mostra em ocasião do 150 º aniversário da Stollwerk: foi tão bem sucedida que nasceu a partir desse evento a idéia de um verdadeiro museu aberto todo o ano. O Schokoladenmuseum inaugurou em 31 de outubro de 1993, foi financiado pelo Dr. Imhof e nele passam mais de 5 milhões de visitantes por ano, a maioria turistas. A exposição nasceu para ser uma experiência interativa que acompanha o visitante a partir do grão de cacau até a barra terminada e confeccionada.

O Museu do Chocolate, conhecido como Imhoff-Stollwerck (Imhoff-Stollwerck Schokoladenmuseum ) tem o nome do empreendedor Hans Imhoff, que o fundou, e da empresa de chocolate Stollwerck, a qual ele dirigia. Em 2006, o Museu tornou-se Imhoff- Schokoladenmuseum com a entrada da Lindt & Sprüngli como parceiros.

Está situado numa estrutura moderna e grande de concreto, aço e vidro às margens do rio Reno, oferecendo uma bela vista panorâmica. Dentro você vai descobrir a longa história do cacau, a parttir dos misteriosos astecas até os dias atuais, e as formas como tem sido utilizado ao longo do tempo e em diferentes lugares do mundo.

O que ver em Colônia

Como se desenvolve uma visita ao Museu do Chocolate em Colônia:

A primeira área da exposição é dedicada a mostrar através de um grande painel, os países que tem plantações de cacau, a colheita da fruta, o processo de tratamento e o transporte.

Museu do chocolate em Colônia

O chocolate tem sido um tema amado em muitas propagandas. No “Museu do Chocolate”, há também uma sala de projeção onde pode-se assistir a comerciais de chocolate desde 1962. É interessante ver como eles mudaram a forma e o espírito da coisa com o tempo.

Depois, há o efeito estufa tropical, com 10 metros de altura e uma área de 100 metros quadrados. Nesta estufa de vidro, se faz uma pequena caminhada através da selva, admirando não só os vários tipos de plantas de cacau e baunilha, bem como as de palmeiras, do café, uma bananeira e sessenta tipos de pequenas plantas tropicais.

o que ver em Colônia

A próxima etapa é o departamento de produção, onde é possível assistir o processo de como é feito o chocolate, em forma de barras e figuras. Aqui nascem todos os dias 400 kg de guloseimas! Você vai ver as máquinas em função, cada uma é única e difícil de ser substituida.

Maquinas para fazer chocolate-passeio em Colônia

Fabrica de chocolate da Lindt
Aqui o cheiro envolvente, quente e confortante de chocolate, deixa qualquer um louco para experimentar logo esse doce tão amado! Ainda bem que tinha uma fonte de 3 metros onde pude degustar um biscoito banhado no chocolate. É uma criação artística, onde 200 quilos de chocolate jorram através de quatro jatos e descem caindo dentro de uma grande bacia.

Me deu a impressão de mergulhar dentro do filme “A Fábrica de Chocolate”. Em vez disso, eu estava simplesmente fazendo um passeio em Colônia muito “doce”.

Fonte de Chocolate

A sala seguinte, foi aquela que mais gostei, porque pude fazer minha barra de chocolate personalizada. É só escolher o que vai querer colocar em cima do seu chocolate, pagar € 4,50 e continuar fazendo o passeio, retornando após 35 minutos para retirar sua fantásia em barra!

Barras de chocolate

As barras de chocolate personalizadas em elaboração.

Chocolate personalizado
Preparação das barras de chocolate personalizadas

A fantásia da família pronta! Escolhemos pistache, amêndoas e mirtilo vermelho. O sabor? Deliciosooooo.

Chocolate-guloseimas

Depois tem um espaço bem grande onde conta a história do chocolate pelo mundo, e as antigas máquinas distribuídoras do início do século XX.

Museu do Chocolate em Colônia
Museu do Chocolate em Colônia

A máquina verde funciona até hoje dentro do museu, é só colocar uma moeda de € 1 que você vai receber uma barra de chocolate.

O que ver em Colônia

A última seção é aquela que a garotada mais gosta, com jogos e atividades para os pimpolhos se divertirem.

O que ver em Colônia

Tem também uma bela exibição das embalagens das várias épocas e a famosa vaquinha que fornece o leite pro chocolate!

Museu do Chocolate em Colônia

O que ver em Colônia

No final da visita, você poderá comprar muitas lembranças em forma de chocolate na loja do museu, como a catedral de Colônia, que pesa 300 gramas, ou “Nikolaus”, a figura da tradição popular semelhante ao Papai Noel, que pesa 3,5 kg.

Loja da Lindt
Loja da Lindt no Museu do Chocolate

Curso de chocolate no Museu do Chocolate em Colônia:

Para aqueles que desejam aprender a arte da criação do chocolate, o museu oferece a oportunidade de participar de workshop, matriculando-se nas datas indicadas. Os cursos duram cerca de três horas, é destinado a jovens estudantes, mas também pra quem queira aprender a arte culinária do chocolate e realizar tantas delicias!

Link do museu: schokoladenmuseum.de

Deixo aqui alguns detalhes úteis

Abertura:
De terça a sexta das 10h às 18 (a bilheteria fecha as 17h)
Sábado e domingo das 11h às 19h (a bilheteria fecha as 18h)
Segunda não abre

Bilhete
Existem várias possibilidades:
Adulto: € 9,00
2 adultos com um filho abaixo de 16 anos: € 24,50
Criança abaixo de 6 anos é grátis
Família: € 25,00

E para a criança que visita o museu no dia em que está fazendo aniversário, a entrada é gratuíta!!!

Como chegar ao museu: a pé da Catedral são apenas 20 minutos de caminhada ou com o trenzinho turístico que passa ao lado da igreja, ou ainda, pegando o ônibus n° 106 e descendo no ponto Schokoladenmuseum

Ah, e já estava esquecendo de dizer, que quando você sair do museu, vire a direita e suba as escadas no fundo para fechar seu passeio em Colônia com esse panorama abaixo maravilhoso!

passeio em Colônia

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